Logiciel de gestion de stock restaurant gratuit : ce que la gratuité laisse de côté
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Réponse courte
Un logiciel de gestion de stock gratuit pour restaurant permet en général de compter le stock sans payer, mais facture les fiches techniques, la saisie des factures, le suivi des pertes en euros ou les utilisateurs supplémentaires. Vérifiez d'abord si le coût de chaque fiche technique se met à jour tout seul quand un fournisseur augmente ses prix.
Compter n'est pas maîtriser
L'inventaire vous dit ce qu'il y a en chambre froide. Le ratio matière vous dit si vous gagnez de l'argent. Pour passer de l'un à l'autre, il faut relier le stock aux fiches techniques et aux prix de la dernière facture.
Ce que les offres gratuites laissent souvent de côté
- La mise à jour automatique du coût des fiches techniques
- La lecture des factures fournisseurs, sans ressaisie à la main
- Les pertes valorisées en euros
- Le multi-utilisateur et le multi-établissement
Cinq questions à poser
- Le coût des fiches techniques se recalcule-t-il quand un prix change ?
- Les pertes sont-elles chiffrées en euros ?
- Comment les factures entrent-elles dans le logiciel ?
- Combien d'utilisateurs et d'établissements l'offre gratuite inclut-elle ?
- Puis-je exporter mes données si je pars ?
Et la facture électronique ?
Selon impots.gouv.fr, toutes les entreprises doivent pouvoir recevoir des factures électroniques à partir du 1er septembre 2026, et l'obligation d'émettre s'étend aux PME et aux micro-entreprises le 1er septembre 2027. Demandez à chaque éditeur ce qu'il fait des factures électroniques que vous recevez.
La place de FoxEra
Voici nos réponses : les fiches techniques et les rapports sont gratuits, et créer une recette coûte 2 crédits. Enregistrer une perte coûte 2 crédits. David AI lit une facture pour 100 crédits. Les utilisateurs et les établissements sont illimités, l'export des données est libre et il n'y a aucun contrat. Chaque entreprise démarre avec 24 000 crédits. Nous sommes une jeune entreprise, sans chiffres clients à vous montrer.
Le coût exact de chaque action est publié sur la page des tarifs.
Voir les tarifs et les créditsLa méthode, avec un exemple chiffré, pour savoir ce que coûte vraiment chaque assiette.
Calcul du coût matière et du ratio matièreConclusion
Jugez une offre gratuite sur une seule chose : le coût de vos plats suit-il les prix de vos fournisseurs ? Le mot « gratuit » ne suffit pas.
Vous préférez laisser le logiciel s’en charger ?
Le logiciel principal, les données enregistrées, les rapports, les utilisateurs et le chat texte avec David AI sont gratuits à vie ; les actions d’IA, d’importation, d’intégration et de flux de travail indiquées dans Tarifs consomment des crédits ; chaque entreprise commence avec 24 000 crédits (le même solde que la recharge de £160) et peut en ajouter dès £10 dans l’application ou en gagner en regardant les vidéos éligibles.